가정에서 맛보는 일품 양고기[고메 프리미엄] 램 숄더랙
잘 구워진 양고기 특유의 은은한 향미는 절로 군침을 돌게 하죠. 양고기를 제대로 즐기고 싶다면 부드럽고 맛있는 숄더랙 부위를 골라보세요. 목과 연결되는 어깨 갈비 부위인 숄더랙은 육질이 연해 야들야들한 식감과 고소한 육즙의 조화가 일품이랍니다. 향긋한 이탈리안 시즈닝과 매콤한 북경 시즈닝이 동봉되어 있으니 취향에 따라 활용하여 다채로운 풍미의 양고기를 즐겨보세요.
핵심 포인트
상품 특징
- 신선한 양고기의 숄더랙 부위 엄선
- 씹을수록 부드러운 식감이 일품
보관 방법
- 냉동 보관(-18℃ 이하)
- 해동 후 재냉동 금지
활용법
- 동봉된 시즈닝을 뿌려 마리네이드
- 양파, 마늘 등의 채소를 곁들여 활용
인증과 수상
- 안심할 수 있는 HACCP 인증
조리 방법
해동 방법
냉장고 안에 두고 서서히 해동시켜주세요.
프라이팬 조리 방법
- 해동한 뒤 키친타월에 올려 핏물과 물기를 제거해주세요.
- 시즈닝을 뿌려 마리네이드 한 뒤 냉장실에 1시간 정도 재워두세요.
- 취향에 따라 올리브 오일 또는 버터를 두른 뒤 프라이팬을 달궈주세요.
- 숄더랙을 센 불에 양면이 노릇해지도록 구워주세요.
- 불을 줄이고 속까지 잘 익혀주세요.
- 잘 익은 숄더랙을 도마 또는 접시 위에 두고 레스팅 시켜주세요.
포장 정보
- 사이즈: 400g
- 가격: 18,960원
- 배송방법: 로켓프레시
- 배송료: 2,500원
- 총평가수: 6,176
- 평점: 4.5/5
- 보관방법: 냉동보관
- 개당 중량: 400g
- 총 중량: 400g
- 양고기 부위: 숄더랙
- 품목 또는 명칭: 숄더랙
- 포장단위별 내용물의 용량(중량),수량,크기: 400g, 1개
- 상품구성: 숄더랙 400g, 1개
리뷰
- 장점: 식감이 부드럽고 맛이 좋다. 양고기 특유의 향미가 좋다.
- 단점: 가격이 조금 비싸다.
- 구매에 도움이 될 정보: 해동 시 냉장고에서 서서히 해동시키는 것이 좋다.
자주 묻는 질문과 답
질문 1: 해동 시 얼마나 걸리나요?
답변: 해동 시간은 개당 중량에 따라 다를 수 있지만, 보통 4-6시간 정도 소요됩니다.
질문 2: 시즈닝은 어떤 조리법에 가장 잘 어울리나요?
답변: 이탈리안 시즈닝은 양고기의 풍미를 살려주고, 북경 시즈닝은 매콤한 맛을 더해줍니다. 개인의 취향에 따라 선택하여 사용하세요.
질문 3: 어떤 채소가 양고기와 잘 어울리나요?
답변: 양파와 마늘은 숄더랙과의 조화로운 조합이며, 그 외에도 고추, 양배추, 버섯 등도 좋은 선택입니다.
이렇게 맛있고 부드러운 고메 호주산 프리미엄 숄더랙을 구워보세요! 양고기의 진한 맛과 식감을 즐기실 수 있습니다.
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