농협안심한우 사태 1+등급 수육 장조림용 (냉장)

1+등급 한우 사태, 담백하고 맛있는 부위
농협안심한우 사태는 1+등급으로 큼지막하게 정형되어 있습니다. 이 부위는 기름기가 적어서 담백한 맛이 돋보입니다.
끓여서 살코기를 연하게 만들어 수육이나 장조림으로 요리하기에 알맞습니다.
크기도 딱 좋아서 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

안심할 수 있는 HACCP 인증

이 제품은 HACCP 인증을 받아 안심하고 섭취할 수 있습니다. 외부 인증기관에서 체계적으로 관리되고 검사되어 안전성이 높은 제품임을 확인할 수 있습니다.

체크 포인트

안심할 수 있는 HACCP 인증
축산물이력관리상품
1+등급의 농협안심한우 사태
장조림, 수육으로 활용
냉장 보관

레시피: 소고기 메추리알 장조림

재료: 소고기 사태 300 g, 통마늘 10개, 꽈리고추 1줌, 간장 1/2컵, 올리고당 3큰술, 깨 약간, 메추리알 1팩(20알), 청양고추 1개

소고기는 찬물에 담가 핏물을 제거합니다. 이렇게 하면 고기의 깨끗한 맛을 느낄 수 있습니다.
메추리알은 먼저 삶아 준비해놓습니다. 삶은 메추리알은 부드럽고 맛있어서 장조림에 잘 어울립니다.
소고기를 약 5cm 정도로 잘라 끓는 물에 삶아줍니다. 삶은 후에는 불순물을 버리고 찬물에 한 번 헹궈주세요.
냄비에 고기가 잠길 정도로 물을 부어줍니다. 마늘, 청양고추, 통후추도 함께 넣고 15분 정도 끓입니다.
고기를 건져내고 육수는 체에 밭쳐 걸러냅니다. 이렇게 하면 육수가 맑고 깨끗해집니다.
고기는 식으면 쉽게 찢어질 수 있도록 결대로 찢어줍니다.
냄비에 찢은 고기를 넣고 육수를 3컵 정도 넣습니다.
간장, 올리고당, 삶은 메추리알도 함께 넣고 10분 정도 끓입니다.
마지막으로 꽈리고추를 한줌 넣고 1분 정도 끓여 완성합니다.

포장 정보

사이즈:
할인가격: 9,950원
정상가격: 23,900원
할인율: 58%
배송방법: 로켓프레시
배송료: 2,500원
총평가수: 1,090
평점: 4.5/5
등급: 1+등급
개당 중량: 300g
부위: 사태
보관방법: 냉장보관
세부 품목군별 표시사항: 축산물 등급표시: 1+등급 / 이력번호 표시유무 – 이력번호 표시제품임
상품구성: 소고기 300g

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