양 프랜치랙잘 구워진 양고기 특유의 은은한 향미는 절로 군침을 돌게 하죠. 프랜치랙은 양의 옆구리 갈비 부위를 말하는데요. 부드러운 식감과 풍부한 육즙의 조화가 일품이랍니다. 두 가지 시즈닝이 동봉되어 있으니 취향에 따라 활용하여 다채로운 풍미의 양고기를 즐겨보세요.
장점
- 안심할 수 있는 HACCP 인증
- 신선한 양고기의 프랜치랙 엄선
- 씹을수록 부드러운 식감이 일품
- 냉동 보관(-18℃ 이하)
- 동봉된 시즈닝을 뿌려 마리네이드
단점
- 양프랜치랙 1개당 400g으로 개인 소비에는 조금 많을 수 있습니다.
구매에 도움이 될 정보
- 양고기는 영양가가 높고 단백질 함량이 풍부하여 건강에 좋습니다.
- 양고기는 다양한 쿡방법에 활용이 가능하며, 프랜치랙은 특히 구이용으로 좋습니다.
- 시즈닝의 종류를 다양하게 활용하여 자신만의 특별한 양고기 요리를 즐겨보세요.
리뷰
- "양고기를 좋아하는데 이렇게 맛있는 양프랜치랙을 구할 수 있어 너무 좋아요. 구운 후에도 육즙이 살아있어 음식의 풍미를 더해줍니다." – 테스터00님 (평점: 5/5)
조리 방법
해동 방법 냉장고 안에 두고 서서히 해동시켜주세요. 프라이팬 조리 방법은 다음과 같습니다:
- 해동한 뒤 키친타올에 올려 핏물과 물기를 제거해주세요.
- 시즈닝을 뿌려 마리네이드 한 뒤 냉장실에 1시간 정도 재워두세요.
- 취향에 따라 올리브 오일 또는 버터를 두른 뒤 프라이팬을 달궈주세요.
- 양프랜치랙을 센 불에 양면이 노릇해지도록 구워주세요.
- 불을 줄이고 속까지 잘 익혀주세요.
- 잘 익은 양프랜치랙을 도마 또는 접시 위에 두고 레스팅 시켜주세요.
포장 정보
- 사이즈: 400g
- 할인가격: 27,700원
- 정상가격: 27,730원
- 할인율: 10%
- 배송방법: 로켓프레시
- 배송료: 0원
- 총평가수: 5,601
- 평점: 4.5/5
- 보관방법: 냉동보관
- 개당 중량: 400g
- 총 중량: 400g
- 양고기 부위: 프렌치랙
- 품목 또는 명칭: 양프랜치랙
- 포장단위별 내용물의 용량(중량),수량,크기: 400g, 1개
- 상품구성: 양프랜치랙 400g, 1개
자주 묻는 질문 (FAQ)
1. 양프랜치랙을 다른 부위와 구입하는 것에 비해 어떤 차이가 있나요?
어깨보다 살짝 아래에 위치한 옆구리 갈비 부위인 프랜치랙은 부드러운 식감과 맛이 특징입니다. 다른 부위에서 구운 양고기와 비교하면 프랜치랙은 더욱 부드럽고 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
2. 양프랜치랙은 어떤 요리에 어울리나요?
양프랜치랙은 구이용으로 가장 잘 어울립니다. 어떤 양고기 요리에도 활용하기 좋은데, 특히 프랜치랙은 그릴이나 프라이팬에서 구워서 풍부한 육즙과 함께 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
3. 양프랜치랙을 구워도 육즙이 그대로 유지되나요?
네, 양프랜치랙은 구운 후에도 육즙이 그대로 유지됩니다. 고메의 프리미엄 양고기는 신선한 상태에서 엄선되어 고급스러운 맛과 식감을 선사해 줍니다. 구워도 육즙이 함유되어 있어 맛있게 즐길 수 있습니다.
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