100% 손질 양고기로 완벽한 맛을 즐기세요!
이벤트 1번으로 ‘프렌치랙 400g’를 구매하면 ‘프렌치랙 100g’가 추가로 제공됩니다! 이벤트 2번으로 ‘숄더랙 1kg’를 구매하면 소스 3종을 100% 증정 받을 수 있습니다. 양꼬치소스, 와사비, 허브솔트로 숄더랙 1kg 주문에만 복수적으로 적용됩니다.
지금 주문해야 하는 이유는 100% 손질 양고기입니다. 지방을 완벽하게 제거하여 맛있는 살코기만 남겼습니다. 대한민국에서는 원육을 직접 발골하는 곳이 거의 없습니다. 대부분의 고기는 수입한 그대로 유통되는데, 이렇게 양고기를 제대로 손질하고 판매하는 곳은 드물기 때문입니다. 하지만 이번에 손해를 봐도 양고기를 직접 발골해야 합니다. 그렇게 해야 떡지방, 잡지방, 멍든 곳을 모두 손질하여 잡내 없이 맛있게 먹을 수 있습니다. 이것이 저희의 철학입니다.
지방을 손질하는 이유
잡내를 없애기 위해서입니다. 양고기 잡내의 원인은 크게 3가지입니다. 잡지방을 제대로 손질하지 않아서, 늙은 양고기를 사용해서, 핏물을 닦지 않아서입니다. 나이가 들어갈수록 양은 지방에서 나는 역한 냄새가 납니다. 하지만 저희는 잡지방과 떡지방을 모두 손질하고 6~9개월 자란 양고기를 사용하기 때문에 부드럽고 잡내가 없으며, 식욕 자극하는 양고기 특유의 육향은 그대로 가지고 있습니다.
품질에 대한 특별한 주의
- 72시간 저온숙성
- 주문 당일 고기 손질
- 잡지방 모두 제거
- 무항생제, 무보존제 사용
- 청정지역 호주산 양고기
- 국제 품질 기준 준수
까다로운 기준으로 양고기를 손질했습니다. 이제 양고기의 새로운 기준을 제시합니다. 지금 바로 꼭 드셔보세요. 후회 없는 식사를 선사합니다!
리뷰
- 평점: 5/5
- 총 평가수: 1,200
- 장점: 맛있는 살코기와 지방의 황금비율, 품질 기준 준수
- 단점: 손질한 양고기의 중량이 줄어 구매 가격이 조금 높음
자주 묻는 질문과 답변
Q: 이 양고기의 보관 방법은 무엇인가요?
A: 냉장 보관하셔야 합니다.
Q: 제품의 중량은 얼마인가요?
A: 총 중량은 1000g입니다.
Q: 양고기의 용도는 무엇인가요?
A: 스테이크 또는 구이용으로 사용하실 수 있습니다.
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