신선한 소고기 갈비살갈비뼈 사이의 살코기를 세심하게 발라낸 소 갈비살이에요. 마블링이 촘촘하게 자리하고 있어 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 즐길 수 있답니다. 그대로 구워 고소한 육향을 즐겨도 좋고, 양념을 곁들여 먹어도 맛이 좋아요.
특징과 맛
마블링이 고르게 퍼져 있는 소 갈비살은 그 속에서 식감이 쫄깃하고 고소한 육즙이 일품이에요. 손질된 리테일팩으로 제공되며, 홈파티나 캠핑에도 어울리는 식재료로 활용할 수 있어요. 냉장으로 제공되기 때문에 해동할 필요가 없어 편리하답니다.
구매 정보
성인 여성이 소갈비살을 들고 있는 이미지를 보면 제품의 상대적인 크기를 가늠해볼 수 있어요. 하지만 상품이 신선하게 제공되기 때문에 크기가 일정하지 않을 수도 있으니 참고용으로만 확인해주세요.
구매 전에는 몇 가지 사항을 확인해야 합니다. 첫째, 이 상품은 원육 상태로 제공되기 때문에 구매 후에는 손질을 해야 합니다. 둘째, 손질 과정에서 중량 손실이 발생할 수 있으니 유의해야 합니다. 셋째, 신선 상품의 특성상 다소 차이가 있을 수 있으며, 랜덤 발송되는 브랜드마다 차이가 있을 수도 있습니다.
레시피: 갈비살 스테이크
재료:
- 갈비살 500g
- 토마토 1/2개
- 아스파라거스 2개
- 양파 1/2개
- 키위 1개
양념:
- 우스터소스 1/2큰술
- 케첩 1.5큰술
- 흑설탕 적당량
- 식초 1/2큰술
- 올리브유 1/2큰술
- 다진 마늘 1/2큰술
- 핫소스 조금
- 소금 약간
- 후추 약간
- 월계수잎 1장
- 갈비살 앞뒤로 칼집을 내주세요.
- 양파와 키위를 블랜더로 갈아 갈비살에 재워주세요.
- 냄비에 양념 재료를 넣고 한 소끔 끓인 후 식혀주세요.
- 갈비살에 양념을 버무려주세요.
- 달군 팬에 고기와 준비한 채소를 넣고 함께 구워주세요.
포장 정보
- 가격: 51,700원
- 배송방법: 로켓프레시
- 배송료: 0원
- 총평가수: 20
- 평점: 4/5
- 제조년월일: 2023-10-25
- 보관방법: 냉장보관
- 개당 중량: 1.7kg
- 총 중량: 1.7kg
- 종류: 일반
- 상품구성: 소고기 1.7kg
리뷰
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자주 묻는 질문과 답
-
이 상품은 어떤 부위에서 나온 갈비살인가요?
- 이 상품은 소갈비뼈와 사이에 있는 살코기를 사용하여 만들었습니다.
-
이 상품은 어떤 식감을 가지고 있나요?
- 이 상품은 마블링이 촘촘하게 자리하고 있어 부드럽고 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다.
-
해동할 필요 없는 냉장육인데, 바로 요리해도 괜찮은가요?
- 네, 이 상품은 신선한 냉장육으로 제공되기 때문에 해동할 필요 없이 바로 요리해서 섭취하실 수 있습니다.
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