선진포크한돈의 갈비찜은 찜용 갈비로, 안심하고 먹을 수 있는 갈비입니다. 짭조름한 양념과 함께 정갈한 갈비찜으로 요리하기 좋습니다. 쫄깃쫄깃하게 씹으면 구수한 향미가 가득한 갈비찜입니다. 신선한 육질의 남다른 풍미를 즐겨보세요.
체크 포인트
- 안심할 수 있는 HACCP 인증
- 구수하고 쫄깃쫄깃한 갈비
- 갈비찜으로 요리하기 좋도록 손질
- 냉장 보관(-2~10℃)
브랜드 이야기
한국인의 맛을 50년에 담다, 선진포크한돈
선진포크한돈은 50년 전통을 이어온 돼지고기 브랜드입니다. 드립 로스율 관리로 육즙이 풍부하고, 단맛과 풍미가 진합니다. 4단계의 체계적인 관리와 철저한 기준에 의해 돼지고기 품질을 관리하고 있습니다. 또한, 콜드체인 시스템으로 전국 유통망을 관리하여 신선함을 유지하고 있습니다.
레시피
갈비찜 재료: 갈비 500g, 베트남 고추, 통깨, 감자 1개, 당근 1개
양념: 진간장 1.5큰술, 설탕 0.5큰술, 맛술 1큰술, 물 1.5큰술, 참기름 1/4큰술, 양파즙 약간, 배즙 약간, 다진 마늘 적당량, 후춧가루 약간
- 갈비를 쌀뜨물에 담가 핏물을 제거해주세요.
- 냄비에 갈비를 넣어주세요.
- 참기름을 뺀 모든 양념 재료도 넣어주세요.
- 갈비와 양념을 잘 버무려주세요.
- 물을 붓고 약한 불에서 30분 정도 삶아주세요.
- 감자, 당근을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
- 베트남 고추, 감자, 당근을 냄비에 넣어주세요.
- 함께 30분 정도 익혀주세요.
- 중간에 떠오르는 거품을 잘 걷어내며 익혀주세요.
- 통깨를 뿌려 마무리해주면 완성입니다.
자주 묻는 질문
Q: 선진포크한돈의 갈비찜의 유통기한은 얼마나 될까요?
A: 갈비찜은 냉장 보관이 가능하며, 유통기한은 일반적으로 구매일로부터 3일 정도입니다.
Q: 갈비찜을 어떻게 조리해야 할까요?
A: 갈비찜을 먹기 좋은 크기로 썰어서 냄비에 넣어주세요. 적절한 양념과 함께 30분 정도 익히면 완성입니다.
Q: 갈비찜은 어떤 부위의 돼지고기를 사용했나요?
A: 선진포크한돈의 갈비찜은 찜용 갈비로 제공됩니다. 구수하고 쫄깃쫄깃한 갈비를 즐길 수 있습니다.
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