쟌슨빌 소시지는 훈연하여 은은하게 감도는 먹음직스러운 향과 풍부한 육즙이 특징입니다. 오리지널 스모크 소시지는 큼직하게 썬 돼지고기 원료로 만들어져 고기의 맛과 육즙이 그대로 살아있어요. 평소 구이로 많이 즐기지만, 적당한 두께로 썰어 부대찌개에 활용하면 더욱 풍성한 맛의 국물을 만들어줍니다.
[브랜드 이야기] – 특별함을 전하는, 쟌슨빌
쟌슨빌은 1945년 미국 위스콘신 마을에서 시작된 소시지 브랜드입니다. 스테이어 부부가 세계에서 가장 맛있는 소시지를 만들기 위해 내려오는 레시피와 엄선된 재료, 육질을 살리는 공법 등에 집중하여 특별한 맛을 전하고 있어요. 쟌슨빌 소시지는 타협하지 않고 정성을 다해서 만들어지는데, 이것이 바로 그 특별함의 비결입니다.
맛있게 요리하세요!
부대찌개는 쟌슨빌 오리지날 스모크 소시지를 활용한 인기 요리 중 하나입니다. 아래는 부대찌개 레시피입니다.
재료
- 쟌슨빌 오리지날 스모크 소시지 4개
- 깡통햄 1통
- 쇠고기 다짐육 1줌
- 다진 김치 150g
- 양파 1/4 개
- 대파 1대
- 라면사리 1개
- 슬라이스 치즈 1장
- 멸치다시육수
양념장
- 고춧가루 2큰술
- 국간장 1큰술
- 소주 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 고추장 1큰술
- 소금 약간
- 후춧가루 약간
- 소시지와 대파는 어슷하게 썰고, 햄은 납작하게, 양파는 채썰어줍니다.
- 냄비에 햄, 소시지, 대파, 양파, 김치를 담고 소고기를 얹어줍니다.
- 멸치다시육수를 재료들이 잠길만큼 부어주세요.
- 양념장 재료를 멸치다시육수에 풀어 팔팔 끓입니다.
- 국물이 끓기 시작하면 슬라이스 치즈와 라면사리를 넣어 익혀줍니다.
장점과 단점
장점
- 훈연한 향과 풍부한 육즙이 맛있는 먹거리를 선사합니다.
- 다양한 요리에 활용할 수 있어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 신선한 원료와 정성으로 만들어진 브랜드이기 때문에 신뢰성이 높습니다.
단점
- 소시지는 고기류의 고열 처리로 인해 야기되는 열처리 손상 내용물(예. N-네트로조방균 등)의 소재 유입 가능성이 있습니다. 이에 파손되지 않은 상태로 드시고, 보관 시 냉장보관을 권장합니다.
자주 묻는 질문과 답변
Q: 쟌슨빌 소시지는 어디에서 구매할 수 있나요?
A: 쟌슨빌 소시지는 온라인 슈퍼마켓이나 슈퍼마켓에서 구매할 수 있습니다.
Q: 소시지를 다른 음식과 함께 어떻게 즐길 수 있나요?
A: 소시지는 구이나 부대찌개 외에도 파스타, 샌드위치 등 다양한 음식과 함께 즐길 수 있습니다.
Q: 쟌슨빌 소시지는 어느 정도까지 보관할 수 있나요?
A: 냉장 보관을 권장하며, 유통기한을 확인하여 사용하시는 것이 좋습니다.
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