풍미 깊은 와규 꾸리살 스테이크로 특별한 요리를 즐겨보세요! 이 부위는 갈비 바깥쪽과 앞다리 견갑골 사이에 위치하여, 깊은 육향과 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 호주산 와규 꾸리살은 맛있는 선홍빛이 돋보여요. 고기를 노릇노릇하게 구워서 입안에서 감미로운 맛과 풍부한 육질을 만끽해보세요.
장점
- 안심할 수 있는 HACCP 인증을 받았으므로 안전하게 섭취할 수 있습니다.
- 꾸리살은 육즙이 풍부하고 쫄깃쫄깃한 식감을 가지고 있어서 맛있습니다.
- 고소하고 진한 풍미를 선사하는 부위입니다.
- 스테이크용으로 정형된 꾸리살이기 때문에 쉽게 조리할 수 있습니다.
- 냉장 보관이 가능해서 오랫동안 신선한 상태로 유지됩니다.
단점
- 가격이 다른 육류에 비해 상대적으로 비싸다는 점을 고려해야 합니다.
구매에 도움이 될 정보
- 개당 중량은 300g이며, 총 중량은 300g입니다.
- 포장은 300g x 2개, 1개로 이루어져 있습니다.
- 가격은 16,640원이며, 배송방법은 로켓프레시를 이용할 수 있습니다.
- 배송료는 2,500원이 추가됩니다.
- 총 평가수는 109개이며, 평점은 4.5/5입니다.
- 고기는 스테이크 용도로 좋습니다.
- 보관은 냉장보관을 권장합니다.
레시피
꾸리살 스테이크를 준비하는 방법입니다:
- 고기에 후추와 소금을 뿌린 후 10분 정도 놓아주세요.
- 고기에 올리브유를 고루 발라준 후 로즈메리를 뿌립니다.
- 고기를 냉장고에서 1시간 동안 숙성해주세요.
- 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶습니다.
- 나머지 소스 재료를 넣고 약불에서 조려주세요.
- 다른 팬을 달군 후 숙성한 고기를 올려 익혀주세요.
- 한쪽 면이 익으면 뒤집어 다른 면도 익혀주세요.
- 익힌 고기에 어린잎 채소와 소스를 올리면 완성입니다.
리뷰
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자주 묻는 질문
- 어떻게 보관해야 하나요?
- 냉장 보관을 권장합니다. 개봉 후에는 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.
- 이 제품의 유통기한은 어떻게 되나요?
- 상품마다 제조일자와 유통기한이 다를 수 있으므로, 상품을 받았을 때에 확인해보시는 것을 권장합니다.
- 꾸리살 스테이크를 다른 요리로도 활용할 수 있나요?
- 네, 꾸리살은 스테이크로 먹는 것 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 다른 레시피를 찾아보시면 좋습니다.
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