1+등급 한우 사태 1+등급 한우의 사태 부위를 큼지막하게 정형했습니다. 다른 부위에 비해 기름기가 적어 담백한 맛이 매력적인 부위입니다. 이 부위는 푹 끓이면 살코기가 연해져 수육이나 장조림으로 요리하기에 딱 좋아요. 먹기 좋은 크기로 잘라 다양한 요리에 활용해보세요.
레시피: 소고기 메추리알 장조림
재료:
- 소고기 사태 300g
- 통마늘 10개
- 꽈리고추 1줌
- 간장 1/2컵
- 올리고당 3큰술
- 깨 약간
- 메추리알 1팩(20알)
- 청양고추 1개
- 소고기는 찬물에 담가 핏물을 제거해주세요.
- 메추리알은 삶아서 준비해주세요.
- 소고기를 5㎝ 정도로 잘라 끓는 물에 삶아주세요.
- 불순물은 버리고 고기는 찬물에 한 번 헹궈주세요.
- 냄비에 고기가 잠길 정도 물을 부어주세요.
- 마늘, 청양고추, 통후추를 넣고 15분 정도 끓입니다.
- 고기를 건져내고 육수는 체에 밭쳐 걸러냅니다.
- 고기가 식으면 결대로 찢어주세요.
- 냄비에 찢은 고기를 넣고 육수를 3컵 정도 넣습니다.
- 간장, 올리고당, 삶은 메추리알도 넣습니다.
- 10분 정도 끓인 뒤 졸여 간장 양념이 배도록 합니다.
- 꽈리고추를 한 줌 넣고 1분 정도 끓여 완성합니다.
이 농협안심한우 사태는 안심할 수 있는 HACCP 인증을 받았으며 축산물이력관리상품입니다. 농협안심한우 사태는 1+등급으로 품질이 우수합니다. 수육이나 장조림으로 활용할 수 있어요. 냉장 보관이 가능하니 오랫동안 신선하게 즐길 수 있습니다.
장점:
- 안심할 수 있는 HACCP 인증을 받았습니다.
- 1+등급의 농협안심한우 사태로 품질이 우수합니다.
- 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
단점:
- 미리 잘라져 있어서 고기 상태를 직접 확인할 수 없습니다.
이 제품을 구매하면 좋은 점:
- 안심할 수 있는 HACCP 인증을 받은 제품이므로 신뢰할 수 있습니다.
- 1+등급의 농협안심한우 사태로 맛과 품질이 보장됩니다.
- 수육이나 장조림으로 다양하게 요리해볼 수 있습니다.
- 냉장 보관이 가능해 오랫동안 신선한 상태로 유지됩니다.
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