안녕하세요 고객님, ‘건강한 음식으로 이로운 가치를’ 제공하는 저희 솔티봉고 숙성고기를 구매해 주셔서 정말 감사드립니다. 저희 제품은 특허 받은 솔트에이징 방식으로 숙성된 고기로서, 소금의 직, 간접 영향으로 인해 미네랄과 아미노산이 증가되고 지방은 감소되며, 단백질과 근조직의 분해로 육질의 부드러움과 쫀득한 식감이 극대화되고, 제조 과정에서 약간의 간이 자연스럽게 배이며 소금이 유해 박테리아의 번식을 차단해 건강한 숙성이 되는 특징을 가지고 있습니다.
맛있게 드시는 방법
![[솔티봉고] 프리미엄 솔트에이징 대패삼겹살 목살 삼겹살 꿀조합 캠핑고기 부위별선택 항정살 가브리살 갈매기살](https://thumbnail8.coupangcdn.com/thumbnails/remote/492x492ex/image/vendor_inventory/5ec2/a57c21639635fef9d5c36ccfc61dd20240b057f388446cd694766fcca5c9.jpg "[솔티봉고] 프리미엄 솔트에이징 대패삼겹살 목살 삼겹살 꿀조합 캠핑고기 부위별선택 항정살 가브리살 갈매기살")
- 굽기 전에 키친타올로 고기 표면의 핏기를 제거해 주세요.
- 저염식을 하시는 분들은 그 자체로 다른 양념 없이 드셔도 좋지만, 고객 여러분의 기호에 맞춰 쌈장과 새우젓, 야채 등을 곁들여 간을 조절해 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
- 지방이 있는 부위는 (삼겹살 등) 잘 익히고, 살코기 부위는 (목살 등) 과하지 않게 익혀 드시면 정말 맛있는 고기를 맛보실 수 있습니다.
- 솔티봉고 숙성고기는 소분 포장으로 2주간 냉장보관이 가능하지만, 최상의 맛으로 드시려면 받으신후 4~5일 안에 드시는 게 좋고, 그 이후는 냉동 보관하셨다가 드시기 하루 전에 냉장실에서 해동하시면 육즙 손실 없이 같은 맛으로 드실 수 있답니다.
배송안내
- 평일 오전 11시 이전 주문은 당일 발송 다음날 도착합니다. (택배사 변수 생기면 1~2일 추가 소요 가능)
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- 친환경 얼음팩이라 간혹 녹는 경우 있으나 보냉에는 이상 없습니다.
- 신선식품 특성상 교환/취소 불가합니다. 제품의 변질, 파손 상태로 받으신 경우 당일 사진을 찍어 010-5480-1402로 보내주시면 확인 후 조치해 드리겠습니다.
상품 정보
- 할인가격: 17,900원
- 정상가격: 23,940원
- 할인율: 25%
- 배송료: 3,500원
- 개당 중량: 200g
- 품목 또는 명칭: 솔티봉고 솔트에이징 프리미엄 숙성고기
- 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량, 크기: 200g
- 생산자(수입자): BRB F&B
- 원산지: 스페인, 프랑스, 독일, 미국
자주 묻는 질문과 답변
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솔티봉고 숙성고기는 어떤 방식으로 숙성되나요?
저희 솔티봉고 숙성고기는 특허 받은 솔트에이징 방식으로 숙성됩니다. 소금의 직, 간접 영향으로 인해 미네랄과 아미노산이 증가되고 지방은 감소되며, 단백질과 근조직의 분해로 육질의 부드러움과 쫀득한 식감이 극대화됩니다. -
숙성기한은 어느 정도인가요?
솔티봉고 숙성고기는 소분 포장으로 2주간 냉장보관이 가능하지만, 최상의 맛으로 드시려면 받으신후 4~5일 안에 드시는 게 좋습니다. 그 이후는 냉동 보관하셨다가 드시기 하루 전에 냉장실에서 해동하시면 육즙 손실 없이 같은 맛으로 드실 수 있습니다. -
고기를 굽기 전에 특별한 처리가 필요한가요?
고기를 굽기 전에는 키친타올로 고기 표면의 핏기를 제거해 주시면 좋습니다. 이렇게 하면 고기의 식감과 맛이 더욱 좋아집니다.
이상입니다. 문의사항이 있으시면 언제든지 알려주세요. 감사합니다!
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